場所:錦織(中目黒)

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来店日時:2018年5月5日(土) 11:30~

天気:晴れ

費用:★★★★

・ランチは2000円程度(1人)

飲食の美味しさ:★★★★

◆鴨蕎麦セット(2400円)

◆ランチAセット(1800円)

各セットに下記前菜が付いてくる

・国産黒毛和牛のすき焼き

・鰆のカルパッチョ

・鰆のきのめソース

・松前漬けチーズ

・ポテトサラダ

・甘味

 

鴨蕎麦は冷やし蕎麦になっており、汁はジュレになっている。

粗引き黒胡椒がいいアクセントになっており、鴨肉はジューシーで美味しい。

ランチAセットの蕎麦は数種類のトッピングから選ぶことが可能(今回はとろろを選択)

 

予約:可能

・11時20分時点誰も並んでいなかったが、11時25分から数組並んできた

・12時付近では数十分待ちを想像できる行列が出来ていた

雰囲気:★★★★

・席の間隔も広く、落ち着いて食事をできる

・目黒川沿いの2Fにあり、窓際のテーブル席であれば、目黒川を望みながら

食事が可能(春は桜を楽しむことが出来る)

照明:不明(昼間のため)

・昼間としての明るさは問題なし

サービス:★★★★

・水がなくなる前に注いでくれるなどの気配りは素晴らしい

・入店時、予約はしていなかったが、12時30分までなら窓際も使えると提案してくれた

食事の提供時間:★★★★

・ストレスを感じるほど長くはなかった

音楽:不明

 

客層:★★★

・20/30代のカップルから40/50代の主婦の方がメインでいた。

設備:不明

・今回はトイレなどに立ち寄らなかったため、設備に関しては不明である

喫煙:NG

ドレスコード:なし

アクセス:★

・中目黒駅から徒歩5分程度

 

総評:★★★★

雰囲気はよく、ストレスを感じさせないサービスも良い点である。

料理は前菜が素晴らしく、1品1品の材料の質と味付けは完璧であった。

特にとろけるような触感とシンプルに味付けされた国産黒毛和牛のすき焼きは

素晴らしい。

蕎麦は美味しいと思ったが、鴨蕎麦のジュレは物珍しい感覚はあったが、

“個人的(T)”にはそこまで美味しいとは感じなかった。

Kの食べていたとろろトッピングのランチAセットのほうがコストパフォーマンス的にもよいと思う。

今回は食べれなかったが、”錦織の天丼(950円)”を食べてみたいところである。

 

※★は5つ満点での主観的な評価